torta salata di riso

180g burro morbido – 3 uova intere – 1 bustina lievito per torte salate – 200g farina – 3 cucchiai di latte – 150g riso – 180g tonno – acciughe e olive q.b. – sale – pepe

Nel robot ridurre in crema il burro con le uova. Aggiungere la farina, il lievito e il latte. Amalgamare bene poi aggiungere a mano il tonno, le olive a pezzetti, il riso lessato, sale e pepe.

 Infornare a 180°C per 40 minuti se si fa una torta unica, 15 minuti se si fanno monoporzioni