Questo blog è creato con l'idea di condividere ricette, dolci e salate, raccolte nel corso degli anni su giornali, libri, conoscenze ed esperimenti. Condividere non solo da parte mia ma anche da chi di voi voglia inviarmi le proprie ricette a sharecooking@gmail.com . La mia passione principale è il cioccolato ma pubblicherò ricette di tutti i tipi sperando siano di vostro gradimento. Mi scuso in anticipo per ogni errore di scrittura, battitura e impostazione dovuto alla mia incompatibilità con l'informatica.
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domenica 13 novembre 2011

Torta di Mele


300gr di farina - 300gr di zucchero - 100gr di burro - 2 mele gialle - 200gr di mandorle spezzettate - 1 bustina di lievito vanigliato - 1 bustina di vanillina o i semini di mezza bacca
3 uova - 1 bicchierino di cognac



Montare le uova con lo zucchero, unire il burro morbido, il cognac, la vaniglia, le
mandorle. Setacciare la farina con il lievito, sbucciare e fare a fettine sottili le mele
unire tutto ed amalgamare bene.




 Versare nella tortiera imburrata e cuocere in forno a180°C per circa 1 ora (fare la prova stecchino)








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