Mojito

6 foglie menta – ½ lime – 3cucchiaini pieni zucchero di canna – 5cl rum bianco – soda – ghiaccio

Fare 6 spicchietti dal mezzo lime, metterne 4 nel bicchiere insieme alle foglie di menta e lo zucchero, pestare senza strappare le foglie di menta. Riempire il bicchiere di ghiaccio spezzettato, unire il rum e completare con la soda.

Caipiroska

Lime – 3 cucchiaini colmi zucchero di canna – ghiaccio tritato – 4cl vodka pura – 2cl vodka fragola

Tagliare il lime in 6 pezzetti e metterne 3 in un bicchiere insieme allo zucchero,

 pestare tutto con un pestello.

 Riempire il bicchiere di ghiaccio, versare la vodka e servire .

Alla fragola: sostituire la vodka alla fragola con fragole fresche. Pestare le fragole con il lime e lo zucchero e procedere nello stesso modo

Alla pesca:sostituire la vodka alla fragola con mezza pesca fresca. Pestare pesca, lime e zucchero, riempire il bicchiere di ghiaccio e unire 4cl di vodka pura.