Questo blog è creato con l'idea di condividere ricette, dolci e salate, raccolte nel corso degli anni su giornali, libri, conoscenze ed esperimenti. Condividere non solo da parte mia ma anche da chi di voi voglia inviarmi le proprie ricette a sharecooking@gmail.com . La mia passione principale è il cioccolato ma pubblicherò ricette di tutti i tipi sperando siano di vostro gradimento. Mi scuso in anticipo per ogni errore di scrittura, battitura e impostazione dovuto alla mia incompatibilità con l'informatica.
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martedì 25 settembre 2012

Merluzzo sandwich





400g merluzzo – 500g patate – olio – timo – rosmarino

Ridurre il merluzzo a pezzetti e condirlo con sale, olio e timo. Sbucciare le patate e tagliarle con la mandolina a fette sottili. Sulla placca del forno coperta di carta forno fare un “letto” con le fette di patata, distribuire sopra il merluzzo e coprire con altre fette di patata.



 Irrorare con un filo d’olio, salare e finire con  aghi di rosmarino spezzettati. Infornare a 180°C per 20 minuti.


Pubblicato da alle
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