300g pasta sfoglia – marmellata di pesche o albicocche –
biscotti secchi – 3 cucchiaini di zucchero – 1 cucchiaino di cannella – 2 mele
grandi
Foderare con la pasta sfoglia una tortiera rettangolare
imburrata. Coprire il fondo con un velo di marmellata, cospargere con i
biscotti secchi sbriciolati.
Sbucciare e tagliare a fette le mele e disporle
sui biscotti. Miscelare lo zucchero e la cannella, spolverare con il composto
le mele.
Infornare a 180°C per 30-35 minuti. Una volta sfornata lucidare le
mele con della marmellata sciolta sul fuoco.
Con i soliti avanzi di pasta facciamo dei saccottini alla nutella.
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