Questo blog è creato con l'idea di condividere ricette, dolci e salate, raccolte nel corso degli anni su giornali, libri, conoscenze ed esperimenti. Condividere non solo da parte mia ma anche da chi di voi voglia inviarmi le proprie ricette a sharecooking@gmail.com . La mia passione principale è il cioccolato ma pubblicherò ricette di tutti i tipi sperando siano di vostro gradimento. Mi scuso in anticipo per ogni errore di scrittura, battitura e impostazione dovuto alla mia incompatibilità con l'informatica.
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giovedì 4 ottobre 2012

Sfoglia saporita



150g piselli – 100g prosciutto cotto – 200g ricotta – pasta sfoglia

Cuocere i piselli con poco olio, sale e pochissima cipolla. Stendere la pasta su una teglia rivestita con carta forno e bucare il fondo con una forchetta. Stendere sul fondo la ricotta, versare sopra la ricotta i piselli e coprire con le fette di prosciutto. Infornare a 180°C per circa 30 minuti





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