Questo blog è creato con l'idea di condividere ricette, dolci e salate, raccolte nel corso degli anni su giornali, libri, conoscenze ed esperimenti. Condividere non solo da parte mia ma anche da chi di voi voglia inviarmi le proprie ricette a sharecooking@gmail.com . La mia passione principale è il cioccolato ma pubblicherò ricette di tutti i tipi sperando siano di vostro gradimento. Mi scuso in anticipo per ogni errore di scrittura, battitura e impostazione dovuto alla mia incompatibilità con l'informatica.
Buona navigazione!
9 persone su 10 amano la cioccolata,
la decima .....MENTE!
Sharecooking

martedì 3 aprile 2012

Cozze gratinate


Far aprire sul fuoco delle cozze grandi e ben pulite. Togliere il mezzo guscio vuoto e tenere da parte il loro sugo di cottura. Preparare del pane grattugiato, unire del prezzemolo tritato, una punta di aglio, un tuorlo e il sugo di cottura delle cozze sufficiente ad ottenere un impasto sodo. Riempire le mezze valve con le cozze con il composto ed infornare sino a gratinatura.


Pubblicato da alle
Etichette:

Nessun commento:

Posta un commento

Iscriviti a: Commenti sul post (Atom)